Τρίτη 6 Δεκέμβριος 2016 Βρείτε μας στο FacebookΒρείτε μας στο GooglePlus

Τυρόψωμο

20151120_141332

Της Πάολας Ψαρρού

PPS (1)

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. φέτα (τριμμένη με το πιρούνι)
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. γιαούρτι
2 αυγά
120 ml λάδι
λίγο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε το γιαούρτι και τα αυγά με τον αυγοδάρτη.

Προσθέτουμε το λάδι και λίγο-λίγο το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Στο τέλος βάζουμε περίπου 400 γρ. φέτα και το πιπέρι.

Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα.

Ρίχνουμε στην επιφάνεια την υπόλοιπη φέτα.

Ψήνουμε στους 180°C για 40´ περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινήσει.

 

Σημ.: Η ζύμη δεν πρέπει να έχει μεγάλο ύψος, καλό είναι να μην ξεπερνάει τα 2 εκ.

Καλή επιτυχία!

LinkedIn